{"id":109,"date":"2016-10-23T13:21:50","date_gmt":"2016-10-23T11:21:50","guid":{"rendered":"http:\/\/zahnarztpraxisluftbruecke.de\/?p=109"},"modified":"2022-02-23T17:38:57","modified_gmt":"2022-02-23T16:38:57","slug":"warum-zahnprophylaxe-fuer-vegetarier-besonders-wichtig-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.zahnarzt-in-tempelhof.de\/en\/warum-zahnprophylaxe-fuer-vegetarier-besonders-wichtig-ist\/","title":{"rendered":"Warum Zahnprophylaxe f\u00fcr Vegetarier besonders wichtig ist"},"content":{"rendered":"

Vegetarier haben offenbar ein h\u00f6heres Risiko, an Karies oder Zahnerosion zu erkranken. Gr\u00fcndliche Mundhygiene, professionelle Zahnreinigungen und regelm\u00e4\u00dfige Kontrollen sind umso unverzichtbarer \u2013 und Fluorid.<\/h2>\n
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Der Verzicht auf Fleischkonsum oder gleich ganz auf jegliche tierische Produkte ist zu einer Massenbewegung avanciert. In Deutschland gibt es sch\u00e4tzungsweise \u00fcber f\u00fcnf Millionen Vegetarier und knapp eine Million Veganer. Eine fleischfreie Ern\u00e4hrung ist, wenn sie ausgewogen und mit Blick f\u00fcr die richtige Vitamin- und N\u00e4hrstoffaufnahme erfolgt, entgegen weitverbreiteten Vorurteilen auch langfristig unbedenklich. Anders sieht es aber offenbar bei den Z\u00e4hnen aus: Wie eine Studie der Klinik f\u00fcr Zahn\u00e4rztliche Prothetik und Biomedizinische Werkstoffkunde Hannover erbrachte, ist der Zahnschmelz von Vegetariern weniger robust als der von Fleischessern \u2013 es kommt h\u00e4ufiger zu Karies und Erosion.<\/p>\n

F\u00fcr die Untersuchung, deren Ergebnisse im \u201eEuropean Journal of Clinical Nutrition\u201c publiziert wurden, haben die Forscher den Zahnstatus von jeweils 100 Vegetariern und Fleischessern analysiert. Erhoben wurden nicht nur der zahn\u00e4rztliche Befund (Karies, fehlende Z\u00e4hne, Br\u00fccken, Kronen etc.) und die Zahnarztbesuche, sondern auch die heimische Mundhygiene und die Ern\u00e4hrungsgewohnheiten, insbesondere im Hinblick auf die Fluoridaufnahme.<\/p>\n

Ist Fluoridmangel schuld?<\/strong>
\nDie Studienautoren vertreten die These, dass die h\u00f6heren Karies- und Zahnerosionsraten bei Vegetariern auf deren geringeren Fluoridkonsum zur\u00fcckgehen. Der Stoff findet sich mittlerweile in zahlreichen Zahncremes oder auch in Tafelsalz. Dieser Tatsache wird der gro\u00dffl\u00e4chige Kariesr\u00fcckgang der letzten zwei Jahrzehnte zugeschrieben. Vegetarier verzichten dennoch tendenziell \u00f6fter auf mit Fluorid angereicherte Lebens- und Zahnpflegemittel. Dass sie bei Zahnarztbesuchen h\u00f6her dosierte Fluoridbehandlungen erhalten, gleicht diesen Mangel nicht aus. Die Forscher verwerfen die viel diskutierte Vermutung, eine erh\u00f6hte Fruchts\u00e4ureaufnahme als bei Nichtvegetariern sei f\u00fcr den angegriffenen Zahnschmelz verantwortlich.<\/p>\n

\u201eDie Forschungslage ist in Sachen Zahngef\u00e4hrdung durch vegetarische Ern\u00e4hrung nicht einheitlich\u201c, ordnet die Zahn\u00e4rztin Dr. Uta Janssen aus Berlin-Tempelhof die Studienergebnisse ein, \u201edennoch spricht einiges daf\u00fcr, dass Vegetarier einem h\u00f6heren Kariesrisiko unterliegen \u2013 welche Faktoren auch immer daf\u00fcr ausschlaggebend sind.\u201c Die Zahnmedizinerin empfiehlt Vegetariern, bei der heimischen Mundhygiene besonders gewissenhaft vorzugehen. \u201eZudem sollte mindestens zweimal pro Jahr eine professionelle Zahnreinigung in Anspruch genommen werden, um den Zahnschmelz zu reinigen und zu st\u00e4rken. Am besten gleich in Kombination mit einer \u00e4rztlichen Kontrolle.\u201c<\/p>\n

Foto: Fotolia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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